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果胶甲酯酶(PE)试剂盒
说明书
BP10416
滴定法48样
￥764
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产品简介
果胶甲酯酶，属果胶酶系，亦称果胶酯酶、果胶氧化酶。催化水解果胶长链上的甲氧酯水解产生小分子物质果胶酸和甲醇, 从而增加果胶在水中的溶解度。广泛存在于高等植物和可以降解细胞壁的细菌和真菌中，起内源调控植物细胞壁上及细胞之间果胶含量的作用。
果胶甲酯酶（PE）催化水解果胶分子释放H+，使反应体系的pH下降，用碱液维持体系的pH始终保持在7.8(酚酞指示剂维持在粉红色)，通过碱消耗的NaOH 量反映果胶甲酯酶的活性。
产品名称
果胶甲酯酶(PE)试剂盒
规格/价格
滴定法48样/764
英文名称
别称
货号
BP10416
反应性
检测范围
灵敏度
样本类型
植物组织/细胞或细菌
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