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果胶裂解酶(PL)试剂盒

BP10414F

紫外法48样￥853

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产品简介

果胶裂解酶(反式消去酶，EC 4.2.2.10)是通过反式消去作用裂解果胶聚合体的一种果胶酶，主要来源于微生物，可提高水果出汁率，并在减少环境污染等方面具有潜在应用价值。果胶裂解酶（PL）作用于果胶中的α-1,4糖苷键，生成在还原端C4和C5之间位置具有不饱和键的不饱和寡聚半乳糖醛酸，在235nm处有特征吸收峰。、

产品名称

果胶裂解酶(PL)试剂盒

规格/价格

紫外法48样/853

英文名称

别称

货号

BP10414F

反应性

检测范围

灵敏度

样本类型

植物组织/细胞或细菌

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