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糖化酶/葡萄糖淀粉酶试剂盒
说明书
BP10334F
分光法24样
￥793
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产品简介
糖化酶，又称葡萄糖淀粉酶（EC 3.2.1.3），是一种外切型糖苷酶，它从淀粉的非还原性末端水解α-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键，将淀粉完全水解为葡萄糖，因此广泛的应用于酒精、白酒、抗生素、氨基酸、有机酸，甘油，淀粉糖等工业中，是我国重要的工业酶制剂之一。
糖化酶水解可溶性淀粉生成葡萄糖，与3,5-二硝基水杨酸生成红棕色化合物，在540nm处有最大光吸收，在一定范围内反应液颜色深浅与葡萄糖的量成正比，可测定计算得糖化酶的活力。
产品名称
糖化酶/葡萄糖淀粉酶试剂盒
规格/价格
分光法24样/793
英文名称
别称
货号
BP10334F
反应性
检测范围
灵敏度
样本类型
植物组织/细胞或细菌/液体
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