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牛酪蛋白(CSN)ELISA检测试剂盒
Bovine Casein（Casein）ELISA Kit
说明书
BP02627
48T
￥2200
96T
￥2900
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产品简介
酪蛋白是一系列相关的磷蛋白（αS1、aS2、β、κ），通常存在于哺乳动物的 乳汁中，约占牛乳中蛋白质的 80%，占人乳中蛋白质的 20%至 60%。绵羊和 水牛奶的酪蛋白含量高于其他类型的牛奶，人奶的酪蛋白含量特别低。酪蛋 白有多种用途，从作为奶酪的主要成分，到用作食品添加剂。酪蛋白最常见 的形式是酪蛋白钠。在牛奶中，酪蛋白经过相分离，形成胶状酪蛋白胶束， 这是一种分泌的生物分子凝结物。胶束酪蛋白作为一种食物来源，酪蛋白提 供氨基酸、碳水化合物和两种必需的元素--钙和磷。
产品名称
牛酪蛋白(CSN)ELISA检测试剂盒
规格/价格
48T/2200 96T/2900
英文名称
Bovine Casein（Casein）ELISA Kit
别称
Casein
货号
BP02627
反应性
<10 pg/ml
检测范围
15.6-1000ng/mL
灵敏度
8.38ng/mL
样本类型
牛奶
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